中國傳統養生之道以陰陽五行養生為首。孔子有雲,“資陰陽五行化生之物,以養其生也”。萬物皆有陰陽,構成物質世界的是金、木、水、火、土五大基本要素,相應的食物、藥物、人體乃至天地萬物皆有陰陽五行氣化而成。陰乃是陽的物質基礎,即滋陰為五行養生之基礎。
在生存環境和生活方式改變的當下,人類健康面臨著前所未有的挑戰,現代人愈發關注健康養生。然而大自然給予萬物的珍稀滋陰食材,往往高不可攀,成為少數人的特供。為打破這種局面,天下澤雨人踏遍大江南北尋找最有益的食材,寄望通過產業化發展,使其如潤澤萬物之細雨,健康天下眾人。
澤雨人查閱群書、請教名醫,獲悉在眾多滋補食材裡,以霍山石斛功效最佳。道家經典《道藏》將其與天山雪蓮、三兩人參、百二十年首烏、花甲茯苓、蓯蓉、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草等列為中華“九大仙草”,列在首位的霍山石斛,也就成為天下澤雨®的首選。然而,物佳則引人哄搶,純正霍山石斛資源在哄搶的時代裡已經面臨枯竭。
2012年,澤雨人在霍山石斛的原產地霍山縣太平畈鄉獲取了純正種源,在此建立生態基地,開啟了霍山石斛的規模化種植。研發、培育、種植、加工,澤雨人嚴格把控每一道工序,將傳統種植經驗和現代生物科技相結合,霍山石斛終於在大別山深處以最接近原始的方式生長。老樹下、岩石崖壁上,大自然做出最嚴苛的選擇:風吹,日曬,雨淋,霜凍,12個季節交替,吸收大地1000多個日夜的精華緩慢生長。如今,天下澤雨®終於以2000萬叢的高年產量,實現瀕危食材的種源保護,並為稀貴食材走進萬家邁進了一大步。
但,相比於中國13億人口,2000萬叢畢竟少數,且霍山石斛豐富的營養需經長時間燉煮才能充分滲透出來。如何讓大眾得以方便快捷地享用?澤雨人召喚經驗豐富的醫藥及餐飲人士,搜集民間霍山石斛食用偏方,結合傳統中醫藥養生要訣以及現代醫學、生物科技技術,針對不同體質和生活習慣人群的需求,研發出便捷、可靠的霍山石斛食用方式——「家有偏方」全系列健康飲品;除了霍山石斛,還會將台灣品種金線蓮等多種珍貴滋補食材應用到「家有偏方」的產品當中。
2015年,第一家「家有偏方」健康飲品店在廣州正式開業。珍貴滋補的霍山石斛終於得以快捷便利的方式,給人們帶來平價的養生享受。願它成為你的都市健康飲品專家。